Đậu Bắp

Đất: Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, trộn phân hữu cơ trước khi trồng. Ánh sáng: Cần nhiều nắng. Nhiệt độ: Ưa ấm 25–35°C, không chịu rét. Thời vụ: Có thể trồng quanh năm ở miền Nam; miền Bắc trồng từ tháng 3–4.

Ngâm hạt trong nước ấm 40°C trong 2–3 giờ. Ủ hạt trong khăn ẩm đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo. Làm đất tơi, xới cỏ, lên luống, bón phân vô cơ lót. Đào hốc đất, mỗi hốc gieo 2–3 hạt, lấp lớp đất mỏng khoảng 1 cm và tưới phun nhẹ. Khi cây con đã lên, tỉa chỉ giữ lại 1 cây khỏe nhất mỗi hốc. Khoảng cách giữa các cây 70 x 40 cm. Nếu gieo trực tiếp không ngâm ủ, tưới ẩm hàng ngày, sau 3–5 ngày hạt sẽ nảy mầm.

Tưới 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều tối, duy trì độ ẩm đất 80–85%. Bón thúc 3 đợt: đợt 1 khi cây có 2 lá thật (phân ure + kali pha nước tưới gốc), đợt 2 khi cây có 5 lá thật (tương tự đợt 1), đợt 3 khi cây ra hoa (bón theo hốc giữa hai hàng, phủ đất và tưới ẩm). Theo dõi sâu bệnh thường gặp như rầy, nhện đỏ và bệnh thán thư.

Thu hoạch sau 50–60 ngày trồng. Kể từ khi ra hoa, sau 7–8 ngày có thể hái quả. Hái quả khi còn non, vỏ còn mềm và xanh, tránh để quả già xơ.

Hái quả đều đặn để kích thích cây ra quả mới liên tục. Không nên để quả già trên cây vì sẽ làm giảm năng suất các lứa sau. Giữ đủ độ ẩm 80–85% là yếu tố quyết định năng suất.